چغندر | Beet

چغندر دارای قدمت بسیار زیادی می باشد و در اکثر نقاط دنیا کشت می شود و دارای خواص بسیار زیادی می باشد. چغندر دارای دو نوع می باشد که شامل: چغندر معمولی که به رنگ بنفش تیره یا قرمز می باشد و نوع دیگر چغندر قند که به رنگ زرد است و برای تولید قند و شکر به کار برده می شود . چغندر هر چه زودتر برداشت شود بهتر است زیرا نرم تر می باشد چغندر قند دارای مواد مختلفی می باشد از قبیل پروتئین، چربی، کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین های ب1 ب2 ب3 و همچنین ویتامین ث.

موارد مصرف:

  • برای رفع یبوست استفاده می شود.
  • تقویت کننده کلیه می باشد.
  • درمان کننده التهاب مجاری ادراری.
  • برای پانسمان زخم از آن استفاده می شود.
  • شربت چغندر قند بسیار تقویت کننده می باشد.
  • شربت چغندر قند سموم بدن را دقع می کند.

طرز مصرف:

برای درست کردن شربت چغنر قند ، چغندر را آب گیری کرده و آب معدنی گاز دار مخلوط می کنیم که این شربت بسیار خوشمزه و انرژی زا می باشد.

Its an old plant which growing in all of areas , its has many properties . beet has two varieties including: normal beet that is dark purple or red and sugar beet that is light yellow which used for making sugar in industry. the beet when harvested soon is better than late . beet has protein , fat, calcium, iron, phosphorus , vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 and vitamin C.

Indications:

  • Its used for treatment of constipation
  • Its kidney booster
  • Used for treatment of urinary tract
  • Used for treatment of wounds
  • Eliminates of kidney stone
  • The beet syrup is body strengthener
  • Beet syrup removes toxins from the body

Consumption:

To make beet syrup , first dry beet and next mix with carbonated mineral water . this syrup is very delicious .

 

مقاله را به اشتراک بگذارید | Share the post

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram